和 名
メカジキ 女梶木
メカジキ科
別 名
メカ、カジキトウシ
英 名
swordfish

カジキ類の中でも大型で、槍の様に突き出した長く扁平な上あごから剣魚(swordfish)とも呼ばれ時に鮫や鯨などを攻撃する獰猛な性格で知られています。海面近くに浮上して餌を取る夜に、夜網を仕掛けて捕獲します。白色の身は、脂肪を多く含んだ柔らかい肉質で冷凍物の切身が安く出回っています。練り製品の原料にされる他、照焼き、薫製やステーキなどで賞味され、欧米でも広く好まれています。